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挑選保健食品前必知的5大重點

 

精神不濟、睡不著,還是工作忙碌、覺得身體好累?想要額外補充營養品的時候,卻又站在藥妝店前1個小時還是選不出來,又或者是滑了30分鐘的手機,還找不到適合自己的保健品嗎?

只要掌握5大重點,就能挑選到安全又適合自己的完美保健食品。

 

  1. 安全第一,雙重檢驗報告超安心

錢花下去當然就是要買到品質最好、最安心的產品,所以「安全性」絕對是挑選的第一要點!不然要是買到黑心產品,付出了金錢又賠了健康,可就得不償失了。那要怎麼知道產品的安全性呢?最簡單的方式就是確認產品是否具有可信的檢驗報告證明,以保健食品為例,可以分為「內部檢驗」、「外部檢驗」。「內部檢驗」指的是工廠將產品出廠前,都會做基本檢驗,即「出廠檢驗報告」;但若要確認產品是否有把關好品質時,許多保健食品廠商都會再做「外部檢驗」,也就是第三方公正檢驗機構所做的檢驗,像是SGS(台灣檢驗科技)、SuperLab(台美檢驗)等。因此,在選擇產品前,可以先確認產品是否同時具有「內部檢驗」及「外部檢驗」的第三方驗證,來做雙重把關喔!

 

SGS檢驗報告書

 

  1. 挑選國際品牌原料大廠,有專利認證、實驗證明的品牌原料

放眼望去,明明都是同一種保健食品,價差卻非常大,其實最主要的原因是:有沒有使用品牌大廠的原料以及產品中有效成分的含量。因為品牌大廠的高品質原料會比一般的普通原料貴上許多,原因在於具有特殊或專利製程、透過科學實驗來審慎的把關原料效性、以及做好每一批品質的控管,因此雖然是同種原料,但是是否是有使用國際品牌原料大廠的原料,價格自然就會差很多。

以蝦紅素舉例,榮獲全球健康與製藥雜誌GHP (Global Health & Pharma Magazine)的肯定,榮獲最佳蝦紅素供應商—Algalif所生產的蝦紅素Algalif®,不僅是高品質,甚至以冰島的冰川純淨水源及地熱來生產,打造永續環保的藻類純素蝦紅素,若要申請商標授權,還需要跟原廠申請,把關有加到足量才可以放商標在產品上,幫助消費者把關產品!因此在挑選產品時,是否有商標放置於產品上也可以作為選擇的依據之一喔!

 

藻類蝦紅素國際品牌之產品商標Algalif®

 

  1. 選擇複方成分,相輔相成,達到營養均衡

生活中的營養素百百種,想要額外補充營養,是不是選擇特定一種營養素補充就好?其實不然,我們身體內的健康運作是很複雜的,在身體有限的運作下,如果只補充單一營養素,容易忽略其他營養素的吸收、造成營養不均衡;若是補充複方多種且有效的營養素,則可以有相輔相成、調整生理機能的效果[1]。以葉黃素而言,它是一種天然的類胡蘿蔔素,人體是無法自行合成的,需要透過額外的補充。所以我們都聽過補充葉黃素的營養品。但是其實額外添加蝦紅素、藻油是可以協同葉黃素的作用,來提供多重營養素,以維持舒適有感、晶亮健康。雖然這幾種營養素作用各司其職,但比起單一攝取,其實更適合一起補充、調整生理機能。

 

  1. 查看產品外包裝的營養標示及有效成分含量

當我們在選購保健品時,首先要注意的不是價格,而是產品上面的營養標示!因為根據法規規範,食品的所有內容物及添加物都需要完整的詳列在產品包裝外面,這樣我們才能知道產品裡面真正「有效成分」的多寡,不然,吃下去的很多都只是添加物或無效成分,一點也沒有幫助。所以這邊就來告訴大家,食品的外包裝營養標示到底該怎麼看,產品裡面的有效成分含量是否足夠!

 

(1)產品成分應由多到少排列:

內容物的部分,應由添加多到少依序排列,也就是說第一個成分就是該產品中含量最多的,依此類推,最後面的就是產品中含量最少的成分。

(2)明確標示營養素添加量:

法規規定廠商需要在食品包裝上,把產品中的營養素含量依照規範標示出來,明確的告知消費者,當我吃下這個產品可以獲得多少的營養素,確保攝取足夠的營養素,而不是吃了一堆保健品卻還不如吃一般的蔬菜水果。

(3)應確認目標營養素,含量是否足夠?

因為大多營養素都是透過萃取,但其實萃取物裡面可能只有少量才是真正產品的目標營養素,因此要分清楚產品標示的究竟是萃取物添加量還是已經換算為營養素的含量了。

以市面上的蝦紅素產品來舉例:A產品是直接寫出每份中蝦紅素的含量12毫克,而B產品雖然是寫20毫克,但卻是紅藻萃取物的20毫克,紅藻萃取物的蝦紅素含量是10%,所以正確來說,B產品的蝦紅素含量是只有2毫克。

 

不同蝦紅素產品營養標示

 

(4)確認食用方式以及營養標示所寫的每日份量是幾顆:

每家廠商的配方、劑量不同,自然每天需要補充的量就不一樣,但補充營養素請務必先確認這個產品每天要吃幾顆,才會到達營養標示所宣稱的營養素。以下圖芝麻素的含量為例:A產品標示芝麻素含量是10毫克,B產品標示芝麻素含量也是10毫克,兩個有效成分看起來好像是一樣的。然而,仔細看看會發現A產品的每一份是1粒,而B產品的每一份是3粒。所以正確來說,A產品的1顆芝麻素含量有足夠的10毫克,而B牌的1粒芝麻素含量卻是只有3.3毫克。因此,選擇產品或在計算哪個產品CP值比較高的時候,務必也要先確認產品所標示或商品頁面宣稱的營養素到底一天要吃多少顆喔!

 

不同產品的芝麻素營養標示

 

  1. 注意產品包裝、保存方式及有效期限

保健食品也和一般的食品一樣,都有保存時間和有效期限,過期的產品會影響品質、喪失營養,因此在選購保健食品的時候,需要注意產品的包裝、保存方式以及外盒標示的有效期限。而在保健食品的包裝上,常見的方式有罐裝、PTP片裝、鋁袋裝或是更高級的Alu-Alu藥品級包裝。若是用罐裝的包裝,則需要注意食用時要傾倒在手上,避免手伸入造成內部汙染。對應現代人忙碌,想要方便攜帶的話可以選擇PTP片裝更高級的Alu-Alu藥品級包裝:一顆一顆分開包裝,不只方便攜帶、更能確保每一顆的品質不會受潮、變質或是被汙染。

常見保健食品包裝方式

 

看完以上5大原則,是不是覺得清楚多了,以後挑選保健品再也不用猶豫半天下不了手,跟著這些原則,輕鬆挑選安全又適合自己的完美保健食品!

 

[1] https://www.top1health.com/Article/56721

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